Il sistema immunitario è composto di organi e particolari tipi di cellule e proteine che hanno il compito di proteggere l’organismo dagli agenti patogeni, con il quale questo viene a contatto come batteri, virus e funghi.
Quello detto non specifico si avvale delle cellule immunitarie come i fagociti per respingere tutti i tipi di agenti patogeni e sostanze nocive che penetrano nell’organismo attraverso la cute o l’apparato digerente. Quello adattivo invece produce anticorpi che sono mirati verso un determinato agente patogeno provocando una risposta di difesa specifica. Per questo motivo è importante che il nostro sistema immunitario venga fortificato in modo che possa difenderci dagli agenti patogeni che entrano in contatto col nostro organismo. Ciò che contribuisce a regolare il buon funzionamento del nostro sistema immunitario sono le vitamine, i minerali, uno stile di vita sano (fare attività fisica e dormire bene) ed una alimentazione varia.
Tra le vitamine consiglio:
- Vitamina C presente in patate, verdura e frutta
- Complesso vitaminico B (B6/B9/B12) presente in alimenti di origine animale, verdura
- Vitamina A presente in latte e latticini, frutta gialla e verdura
- Vitamina D presente in pesce, avocado e funghi
- Tra i minerali consiglio:
- Zinco presente in carne, uova, latte, latticini, prodotti integrali
- Ferro presente in carne, cereali, frutta secca
- Selenio presente in pesce, carne, legumi, frutta secca
- Rame presente in crostacei, legumi, cereali integrali, frutta secca